土豆泥 点击放大

原料：   土豆；牛奶；盐；胡椒粉；高汤（就是鸡汤或鸭汤），低筋面粉

制作流程： 

1.    将土豆切碎后蒸软，待凉后磨成泥状。 

2.    锅内入黄油，下土豆泥和牛奶，盐，翻炒至浓稠。

3.    将炒好的土豆泥放入容器中备用。 

4.    锅内下黄油，低筋面粉少许，牛奶少许，高汤，胡椒，盐等，煮开后收汁成糊状，浇到土豆泥上即可。

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